工具/材料生姜，食用油 ， 老鴨，香菇，鹽巴 ， 味精，生菜
操作方法01、首先將生姜洗凈切成片 ， 然后鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入生姜爆香 。
02、接著把老鴨洗凈砍成塊，倒入鍋中翻炒三分鐘 。
03、然后往鍋中加入正好漫過食材的清水 。
04、接著把事先泡好的香菇洗凈 ， 倒入鍋中 ， 大火煮15分鐘 。
05、在煮老鴨湯期間，要不斷的把浮油撈掉 。因為鴨油太多是非常影響口感的 。
06、在另一口鍋中放入適量的清水，待水燒開 ， 把面條放進去燙五分鐘，撈出瀝干 。
07、接著把生菜洗凈 ， 丟進鴨湯中煮三分鐘 。
08、然后把燙好的面條倒進鴨湯中并用筷子攪拌均勻 。
09、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出鍋了 。
【如何煮老鴨香菇面？】10、一道美味可口的老鴨香菇面就做好了 ， 希望大家能夠喜歡 。
如何煮老鴨香菇面？的內(nèi)容就分享到這里。
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