工具/材料土豆1個(gè)，香蔥適量 。
操作方法01、把土豆皮刮掉 ， 然后切成絲 。【切好的土豆絲不用泡水要保留土豆絲的淀粉】
02、加香蔥、適量的鹽 。
03、加幾粒味精攪拌均勻 。
04、開火下油 。
05、把土豆絲擺到鍋里用小火煎 。
06、煎7分鐘左右用碟子蓋住土豆絲 ， 然后壓緊碟子，把鍋翻轉(zhuǎn)過來，土豆餅就翻轉(zhuǎn)在碟子了 。
07、再開火加油 。
08、然把土豆絲放回鍋煎另一面 。
09、然后用鍋鏟把土豆絲壓粘成餅 。
【干煎土豆香蔥餅】10、再用小火煎6分鐘左右就可以了 。
干煎土豆香蔥餅的內(nèi)容就分享到這里。
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