你會(huì)做正宗的岐山臊子面嗎？接下來小編就教給你做正宗岐山臊子面的方法吧！
操作方法01、做肉臊子 。
帶皮五花肉切成片，鍋內(nèi)放油，待油熱，將八角等調(diào)料一并放入油鍋內(nèi) 。
02、豆腐切薄片，在炒鍋中煎至兩面泛黃 。
03、將雞蛋攤成薄餅備用 。
將雞蛋打入平底鍋中，蛋液均勻攤開 。
04、將豆腐塊、雞蛋餅、土豆、胡蘿卜切成?。?木耳切絲 。
05、油熱后 ， 倒入姜末、辣椒及土豆丁、豆腐丁、胡蘿卜?。徑?。
06、燒開水下面 。
撈出面，用冷水過一下，面會(huì)更加筋道哦 。
07、盛面 ， 澆上鮮美的臊子 ， 一碗正宗的岐山臊子面就做成了 。
特別提示【正宗岐山臊子面的做法】希望能幫到你！
正宗岐山臊子面的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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