蔥花餅是餅類(lèi)的一種，其咸香味美，做法也多種多樣，有發(fā)面做的，也有燙面做的 。今天小編就和大家分享用燙面做蔥花餅的做法，希望您能喜歡 。
工具/材料面粉500克 ， 蔥，鹽等適量 。
操作方法01、把面粉放盆里，倒入剛開(kāi)的沸水，用筷子攪拌均勻，和成光滑的面團(tuán) 。
02、把蔥切成蔥花放盤(pán)子里 。
03、把和好的面團(tuán)放案板上，搟成薄的面皮，這里越薄越好，給面皮上抹一層胡油，撒一層鹽，再把蔥花撒在面皮上 。
04、再?gòu)拿骘灥囊贿呄蛏暇砥?， 卷成一個(gè)筒狀，用刀切成4段 。
05、再把每段立起來(lái)，按壓成面餅搟薄，制成面餅生坯 。
06、取一個(gè)平鍋，給鍋底滑一層胡油，把面餅生坯放入平鍋里，調(diào)小火烤烙 。
07、等面餅的一面烤到起泡，翻面烤烙另一面，直至把面餅烤熟 。
【怎樣做燙面蔥花餅好吃】08、然后把面餅取出擺入盤(pán)子里，這樣蔥香四溢的燙面蔥花餅就做好了 。
怎樣做燙面蔥花餅好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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