1、香菇去根放入水中洗凈 。
2、放入開(kāi)水中焯一下，撈出放入涼水中過(guò)涼 。
3、撈出控干水分切?。砣馇卸?。
【正宗香菇醬的制作方法有哪些？】4、蔥 ， 姜切碎備用 。
5、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開(kāi)放入 ， 蔥 ， 姜，肉煸炒 。
6、放入香菇煸炒，放入黃豆醬煸炒，放入白糖煸炒 。
7、放入味素，出鍋裝盤(pán) 。
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