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味道香醇的花生醬是很多小朋友的最?lèi)?ài) ，早餐吃面包的時(shí)候涂抹一層厚厚的花生醬，再用烤箱稍微加熱一下，那美妙的口感可以讓小朋友幸福一整天。

花生醬鈣含量也比較高，很多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子多吃一些花生醬還能幫助補(bǔ)鈣。北方人吃火鍋?zhàn)稣{(diào)味料時(shí)，也會(huì)按照比例把芝麻醬和花生醬調(diào)和到一起，增加調(diào)料的香味。
可是花生醬真的適合經(jīng)常吃嗎？尤其是適合給小朋友吃嗎？今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，就跟大家聊聊：花生醬味道香醇又補(bǔ)鈣，可營(yíng)養(yǎng)師說(shuō) ，含鹽量是芝麻醬60倍，別多吃。

花生醬的原材料是花生，花生本身當(dāng)然是健康食物，很適合老年人和小朋友當(dāng)零食來(lái)吃。每100克花生約含20克～25克的蛋白質(zhì) ，比雞蛋的蛋白質(zhì)含量還高很多。
【芝麻醬和花生醬哪個(gè)熱量高芝麻醬和花生醬有什么區(qū)別】再有花生雖然脂肪含量高，但是以不飽和脂肪酸為主，可以理解為是一種“健康的脂肪” 。不飽和脂肪酸可以降低血脂，減少冠心病患者的發(fā)病危險(xiǎn)，并且預(yù)防血栓，對(duì)身體健康十分有益。

可是把花生制作成花生醬的過(guò)程中，會(huì)額外加入大量食鹽和白糖，變成一種高脂肪、高鈉、高碳水化合物含量的調(diào)味醬料。
每百克花生醬熱量達(dá)到600大卡，含有53克脂肪和2340毫克鈉元素，相當(dāng)于含有2.3克的食鹽，這就讓花生醬變得不那么健康了。

雖然花生醬中的脂肪同樣屬于不飽和脂肪酸，但畢竟熱量太高，而且含鹽量高的夸張，比一般早餐吃的咸菜含鹽量都高一些。
我們都知道如果長(zhǎng)期食鹽攝入量超標(biāo) ，會(huì)增加患骨質(zhì)疏松、腸胃病、高血壓等疾病的概率。少年兒童吃過(guò)量食鹽，也會(huì)影響腎臟的正常發(fā)育。

如果喜歡吃花生醬這類(lèi)食物，不妨改為吃芝麻醬，雖然芝麻醬熱量也比較高，但相對(duì)來(lái)說(shuō)含鹽量低，每百克芝麻醬含鹽量只有花生醬的1/60，對(duì)小朋友的身體發(fā)育有好很多。
芝麻醬供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì) ，以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸。每百克芝麻醬鈣含量達(dá)到1170毫克，是花生醬的17倍，補(bǔ)鈣效果也更好。
各位朋友，你覺(jué)得芝麻醬和花生醬，哪種口味更好吃，營(yíng)養(yǎng)更豐富呢？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn) 。