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涼拌木耳的做法 涼拌木耳的做法 最正宗的做法


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黑木耳是含有多種維生素和微量元素的蔬品,滿滿的膠質,關鍵是喜歡吃,那就做一道簡單又美味的佳肴吧
By 酉知未
用料黑木耳 150克(泡發(fā))小米椒 1個蒜 2瓣麻油 1勺生抽 1勺枸杞 10粒香菜 1根醋 1勺香葉 6片
做法步驟
1、蒜頭切末小米椒切段備用,干木耳提前泡發(fā),也可以采用熱水會比較快
2、泡發(fā)好的木耳加清水和香葉入鍋,煮40分鐘左右 , 具體看購買的木耳品質 , 來決定煮至軟糯的時間,親們自己撐握
3、小米掓、醋、生抽、香油提前調制,待木耳出鍋冷卻后(可以直接在純凈涼水中沖涼)拌勻裝盤撒上白芝麻加香菜、枸杞即可
4、色香味俱全
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