3、西紅柿炒雞蛋 。把西紅柿切成幾塊（正常是一個西紅柿八塊）把雞蛋打碎放入碗中攪拌 。不用放油直接把西紅柿放入鍋中 ， 然后再將碗中的雞蛋撲灑在西紅柿上 。立即炒拌等雞蛋成塊是在放油，西紅柿變色時放入調(diào)料 。等到空氣里沒有雞蛋的味道是即可 。
4、青菜豆腐湯 。把小青菜洗干凈，豆腐切成小丁 。把鍋刷干凈 ， 放入水開始燒，在水里放入少許油（幾滴即可） 。等到水開時把青菜和豆腐放入，繼續(xù)開火等到水再次冒泡時即可(最好可以燜兩分鐘） 。
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