(一)炒米飯好吃簡單做法大米和燕麥一起蒸好，水不要太多 ， 干點炒著顆粒感強 。
切好西紅柿和青椒適量就好 。
先放蒜和青椒略微炒一下 。
加入西紅柿炒，放鹽少許 。
放米飯開炒 。
炒一會放了點胡椒粉 ， 個人喜愛 ， 可不放 ， 散幾粒腰果完成 。
(二)蠔油黃瓜炒米飯1、食材明細：剩米飯適量、黃瓜適量、蒜末適量、蔥花適量、蠔油適量 。
2、準(zhǔn)備好的米飯 。
3、切好黃瓜丁、蒜末、蔥花 。
4、鍋里溫油，炒香蔥花和蒜末 。
5、加入黃瓜丁小炒小幾下 。
6、加入適量蠔油，和黃瓜丁炒勻 。
7、加入米飯 ， 用中小火，炒得香氣直冒就可以出鍋了 。
(三)怎樣炒米飯好吃1、食材準(zhǔn)備：白米飯200克，雞蛋1個，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許 。
2、香蔥切蔥花，雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用；
3、炒鍋上火燒熱 ， 下油，用香蔥、紹酒熗鍋 ， 下調(diào)味料醬油、白糖、味精、胡椒，再下入白米飯，炒拌均勻入味；
4、見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿 ， 出鍋裝盤，醬油炒飯即成 。
(四)如何炒米飯原料：米飯半斤、雞蛋兩個、香蔥三根、豬肉一兩、火腿一兩、胡羅卜半兩、水發(fā)香菇半兩、海米半兩、包菜一兩、鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油 。
制作過程：1. 將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方?。?肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內(nèi)，加精鹽、蔥末攪打均勻；
2、 將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱 ， 倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中；
3、 鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻 ， 加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻 ， 倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可 。
(五)炒米飯熱量炒米飯是一道來源于粵系菜的家常菜品 。主料是煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋，還可以依據(jù)自己的口味添加其他配料，主要烹飪工藝是炒 ?？诟歇毺?nbsp;， 飯粒軟糯、入味 ， 鮮香 。
米飯的主要成分是碳水化合物 ， 米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收 。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高 。
【炒米飯好吃簡單做法】大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效 。米飯每百克米飯熱量是116、00千卡 。
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