年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品，是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 。糯米和米粉都不屬于粗糧，故年糕不算粗糧 。
【年糕算粗糧嗎】年糕中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品 。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 ， 在春節(jié)，中國很多地區(qū)都有講究吃年糕 。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀 ， 年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高 。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金 。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨 。”
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