【牛奶保質(zhì)期怎么算】牛奶保質(zhì)期應(yīng)從食品加工結(jié)束當日算起，并在生產(chǎn)廠內(nèi)包裝工序結(jié)束時加蓋保質(zhì)期限印記，不允許從發(fā)貨之日和銷售單位收貨之日起計算 。鮮奶的保質(zhì)期大多為7天，對于加工好的牛奶來說，存放時間越長，如果溫度較高，營養(yǎng)的損失就比較大 。
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