材料，四根春筍、一塊醬肉、適量的蔥花、生抽、料酒、白糖 。
做法如下 。
1、春筍洗凈切成滾刀狀；
2、醬肉用熱水洗凈切成片；
3、將切好的春筍擺在盤底；
4、上面鋪上醬肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一點(diǎn)白糖調(diào)好汁淋在上面；
【醬肉蒸春筍怎么做好吃】5、蒸鍋大火上汽后蒸十分鐘撒一點(diǎn)蔥花即可 。
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