用料：羊肉500克，火鍋底料半塊，大蔥四段，豆瓣醬一勺，黃豆醬一勺勺，香葉一片，草果一個(gè)，茴香一小把，孜然粒一小勺，大蒜四粒
碳鍋羊肉的做法：
1：四粒蒜拍散 熱鍋冷油爆香蒜和蔥段 加入半塊火鍋底料（45g）一勺豆瓣醬一勺黃豆醬 炒出香味 加入各種香料 不用太多 火鍋底料里面已經(jīng)有香料了 但是孜然一定要有 并且多放 差不多兩勺 炒一會(huì)加入羊肉，羊肉最好是鮮羊肉切片 。
【碳鍋羊肉正宗做法?】2：砂鍋煮一會(huì) 加入大白菜和蒜苗段 煮一會(huì)嘗咸淡 淡了加鹽 然后就可以出鍋了
推薦閱讀
- 羊血砂鍋飯做法?
- 砂鍋燉羊肉多長(zhǎng)時(shí)間?
- 酸菜羊肉砂鍋的做法?
- 白鍋羊肉家常做法?
- 燜羊肉煲家常做法?
- 湖南羊肉煲正宗做法?
- 鹽焗羊肉煲做法?
- 純羊肉羊湯的家常做法?
- 羊肉鍋?zhàn)龇?
- 砂鍋烤肉的做法?