【沒開叫的小公雞怎么燒吃了才補?】紅燒小公雞材料主料：小公雞，毛豆，肥豬肉絲，蔥，姜鹽，料酒，雞粉，白糖，胡椒粉，醬油做法小公雞洗凈切成塊，坐鍋點火倒入油，油熱后下肥肉絲、蔥、姜煸香倒入雞塊翻炒，加料酒、醬油翻炒片刻，加入鹽、料酒后蓋鍋轉小火燒15-20分鐘開蓋后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁即可 。
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