1、先把小雞腿解凍然后清洗干凈，因為我買的是冰凍的小雞腿，所以要多清洗幾遍，把雞腿內(nèi)包含的水分、血水都清洗干凈，這樣做出來的雞腿可以有效去腥味 。
2、用刀把小雞腿切正反面都切三刀，這三刀每一刀都切到骨頭為止，這樣在下一步我們腌制的時候可以更加入味 。
3、加入網(wǎng)上直接買來的新奧爾良腌制調(diào)料 。
4、用手把腌制調(diào)料和雞腿抓勻，然后腌制30分鐘以上，時間越久越入味，也可以用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏一晚上口感更佳 。
5、烤盤鋪上一層錫紙，然后把腌制好的小雞腿放入烤盤擺好 。
6、把烤盤放入烤箱，溫度調(diào)整到220度，時間定時在30分鐘 。
【麥當勞雞腿烤箱做法】7、30分鐘后拉出烤箱，把小雞腿翻個身，推入烤箱繼續(xù)烤30分鐘 。
8、30分鐘后把小雞腿拿出來裝入盤中就大功告成了 。
