1、我們先把小黃花魚去掉頭 ， 去掉內(nèi)臟，然后清洗干凈
2、我們再在碗里打入雞蛋，攪拌均勻
【炸小黃花魚面糊怎么調(diào)】3、然后再加入鹽，面粉 ， 淀粉，蠔油等調(diào)料
4、我們再加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍梢宰岕~粘上一點面糊就可以
5、然后我們把小黃花魚放入面糊里面 ， 翻一下
6、我們在鍋里放入半鍋油，燒至七成熱
7、然后下入黃花魚開始炸，剛開始不要翻動，等漂上來再翻
8、一直炸至變色酥脆出鍋，我們的美味炸黃花魚就做好了
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