材料白蘿卜1根 粉條1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5只 大蔥4片 八角1個做法1、粉條洗凈，用開水浸泡 。泡軟后，剪成10cm長的段，瀝干水分備用 。白蘿卜去皮洗凈后，切成細(xì)絲 。
2、炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角 。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿卜絲翻炒 。
【豬肉粉條大紅蘿卜陷包子怎樣做好吃?】3、倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上 。然后將粉條倒在蘿卜絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再打開蓋子調(diào)入雞精，翻炒幾下即可出鍋 。
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