用料：雞翅根9個(gè)，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，香葉適量，紅椒段適量，花椒適量，姜2片，蒜4瓣，十三香適量，白糖適量
做法：
1.把雞翅根洗凈，把蒜瓣去皮洗凈，把香葉、姜片、花椒、紅椒段洗凈 。
2.鍋內(nèi)放入適量清水，放入雞翅根，大火煮5分鐘 。
3.撈出，過清水后放入盤中 。
4.鍋內(nèi)放入適量食用油，放入雞翅根，煸炒幾下 。
5.放入適量紅燒醬油 。
6.用鏟子輕輕翻動(dòng)，使雞翅根都均勻上色 。
7.放入紅椒段、香葉、蒜瓣、花椒、十三香，翻炒 。
8.放入適量清水，中小火燉雞翅根15分鐘 。
9.放入適量鹽、白糖，小火慢慢收汁 。
【紅燒雞翅根家常做法不用烤箱?】10.5分鐘后，鍋內(nèi)水份已熬干，關(guān)火即可 。
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