步驟/方式1
食材:
雞翅 500g 、 小米椒 幾個 、 青長椒 2個 、 蒜 1整個 、 生抽 1勺 、 蠔油 1勺 、 鹽 適量 、 白砂糖 適量 、 料酒 1勺 、 白胡椒 適量 、 食用油 適量 、 紅燒醬油 適量
做法:
1、準備一份雞翅,清洗干凈后將每只雞翅剪開 。
步驟/方式2
2、依次放入適量生抽,鹽,耗油,白胡椒粉,料酒,攪拌靜置腌半小時左右 。時間不能太長,不然會咸 。
步驟/方式3
3、準備好蒜粒,青椒,小米辣,切成粒 。
步驟/方式4
4、油溫七成,腌制好的雞翅依次下鍋油炸 。翻轉幾次至雞翅金黃即可 。
步驟/方式5
5、雞翅金黃即可出鍋 。
步驟/方式6
6、蒜泥和熱油翻炒,放入雞翅 。繼續(xù)翻炒 。
步驟/方式7
7、辣椒粒下鍋,繼續(xù)翻炒 。適量放點紅燒醬油增添顏色~少許糖提鮮~
【蒜香雞翅的做法?】步驟/方式8
8、蒜蓉雞翅完成!味道很不錯哦~
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