茼蒿炒牛肉
食材：茼蒿1把、熟牛肉1塊、干辣椒4根、蒜3粒、生抽、蠔油 。
做法：
1、需要的食材準(zhǔn)備好，我用的熟牛肉 。
2、牛肉順著紋理切成小片，根據(jù)自己喜好切成細(xì)條也行的 。
3、茼蒿摘洗干凈，淋干水分，切成適中的長段 。
4、干辣椒沖洗掉灰塵，切成小段，蒜粒剝皮用刀拍碎 。
5、炒鍋加熱倒入油，放入蒜碎，干辣椒爆香，加入切好的牛肉片，翻炒1分鐘 。
6、再加入茼蒿段，翻炒1分鐘茼蒿變軟 。
7、茼蒿變軟后，只加1勺生抽，蠔油調(diào)味，不需要加鹽 。
8、繼續(xù)混合翻炒1分鐘，即可關(guān)火出鍋啦 。
【蒿苞炒牛肉的做法?】9、特別簡單的一道小炒，葷素搭配營養(yǎng)全面，家常而不失美味 。
推薦閱讀
- 洋蔥豬肝怎么炒好吃又嫩寶寶吃?
- 粿條炒什么最好吃
- 槐米茶炒制方法
- 生雞雜怎么炒?
- 雞雜炒黃瓜怎么做呢?
- 黃瓜最好吃的十種炒法?
- 炒雞雜的做法王剛?
- 王剛炒雞胗的做法?
- 雞雜可以和豬肝一起炒嗎?
- 王剛郡肝怎么炒?