【槐米茶炒制方法】槐米茶炒制方法：收集槐米時選取已開但未全開的槐花 ， 全開的槐花制作成槐米茶后味道反而淡，所以采集已開未全開的槐花是制作槐米茶的關鍵一步 。采集回來的槐米茶清洗干凈 ， 然后投入開水鍋里煮一下 ， 大約煮10分鐘即可，再撈出來控干水分 。煮好后的槐米控干水分后放在通風干燥的地方晾曬，避免晾曬在風沙大的地方 。晾曬好的槐米茶用鐵鍋開始炒槐米茶，用文火炒槐米茶 。炒好后晾涼即可裝瓶保存 。炒好的槐米茶最好能密封保存不容易生蟲，在打開經常飲用槐米茶時要保存在干凈干燥的容器里 。
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