德基沾雞塊的醬有：酸甜醬、甜辣醬、番茄醬、蜂蜜介辣醬 。每種醬的口味都不一樣，看個人喜好 。肯德基主營業(yè)務(wù)包括出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蛋撻、汽水等西式快餐食品 。
1、酸甜醬的材料：西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、鹽 。
【肯德基沾雞塊的醬叫什么】制作時菠蘿用鹽水泡過切成小塊，西紅柿切小塊然后用鹽腌過倒掉多余的水分備用 。將西紅柿和菠蘿放攪拌機(jī)中打成漿加冰糖，然后放電壓鍋內(nèi)煮30分鐘，檸檬榨汁，再準(zhǔn)備一點(diǎn)玉米粉 。把檸檬汁和玉米粉加進(jìn)煮過的果醬中攪拌均勻 ， 慢火繼續(xù)熬至果醬起泡即可 。
2、番茄醬，為番茄的醬狀濃縮制品，以成熟紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成 。
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