【羊出肉率是多少】
一般成年羊出肉率為40%-55%左右 ， 正處于成長(zhǎng)階段的羊出肉率相對(duì)較低 ， 一般在40%左右 ， 甚至更低 。羊的出肉率是指去皮和頭蹄下水與活重的比率 ， 會(huì)受到品種、性別、飼養(yǎng)方式、年齡等因素的影響 ， 出肉率也會(huì)有所不同 。
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