【草魚的做法 紅燒的口味更好吃】
1、草魚洗凈切塊，用紹酒、花椒（或花椒粉、花椒油，我這里用的是自己熬制的花椒油）、鹽、少量生抽，腌制入味
2、黑木耳撕成小朵沸水燙熟瀝干備用
3、腌制好的魚塊滾上薄薄的一層干淀粉，平底鍋中煎至兩面金黃后撈出
4、鍋中燒熱少許油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味
5、放入煎好的魚塊、燙熟備用的黑木耳，加水（基本和鍋中的魚塊齊平）、適量生抽、白胡椒粉、糖、鹽（視自己口味），中火煮至汁水基本收干變稠，中間可輕輕翻動1～2次以使魚塊能均勻受熱
6、起鍋前撒上一把蔥花，也可再加些雞精增味，并淋上些香油增色
推薦閱讀
- 冬瓜肉絲炒木耳的做法?
- 大的青芒果怎么切 青芒果怎么切視頻
- 牛腩是牛哪個部位的肉
- 八款最去濕氣的祛濕湯排骨 八款最去濕氣的祛濕湯
- 每天吃花生醬會胖嗎 吃花生醬會胖嗎
- 肺紋理增重是什么原因 肺紋理增重什么意思
- 琥珀的科學價值是多少 琥珀的科學價值
- 新疆省本民族的建筑風格是什么
- 小戶型客廳適合怎么樣的茶幾小客廳適合什么形狀茶幾
- 心如金堅是什么意思