【面藕哪個牌子比較好?】洪湖龍家的藕是最好的，藕分七孔和九孔兩種，七孔藕富含淀粉，水分少，糯而不脆，多用于榨取藕粉或熬湯，做熟了就是那種粉粉的面面的口感，九孔蓮藕多種植在水田里，適合清炒，口感脆甜脆甜的，營養(yǎng)上看兩者區(qū)別不大，所以如果是煲湯就買七孔的，燉出來的藕就是面面的 。
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