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芥末面藕家常做法?

2026-03-31 云知道

1/8準(zhǔn)備食材：藕節(jié) 菠菜調(diào)料等
2/8蓮藕去皮，切薄片
3/8水燒沸后，下入藕片燎水
4/8燎水后，撈出藕片過幾遍涼水
5/8菠菜榨汁備用
6/8將過涼的藕片放入保鮮盒中
7/8倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏?cái)?shù)小時(shí)（浸泡一夜最佳）
【芥末面藕家常做法?】8/8泡好的藕片在吃的時(shí)候，撈出過一次涼水。目的是沖去菠菜的纖維。然后拌勻佐料食用即可。