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印度教徒吃豬肉嗎 印度教的飲食文化


印度教徒吃豬肉嗎 印度教的飲食文化


印度教徒不吃豬肉 。因為印度教徒認(rèn)為豬是骯臟的,吃豬肉是一種非??蓯u的行為,所以不會吃 。印度教奉牛為神,其教徒嚴(yán)禁吃牛肉,同時也嚴(yán)忌眾人在同一食盤內(nèi)取食,也忌諱多吃葷食,尤其是富貴人家 。印度教以素食、羊肉為主,絕不吃牛肉,但允許吃雞蛋、黃油、牛奶,也可以吃雞、鴨、魚肉 。有許多印度教徒從不吃肉,甚至連雞蛋也不吃,因為在他們看來,雞蛋也屬于有生命的東西 。社會地位越高的人,葷食者越少 。
印度教的飲食文化
印度教飲食文化突出表現(xiàn)在宗教祭儀頻繁、飲食忌諱甚多,以及信仰所鼓勵的食品上 。印度教祭儀多達(dá)百余種 。凡是祭祀,都要置備眾多的美食,用以敬神、媚神和悅神,同時改善僧侶生活 。像敬祖的“供養(yǎng)祭”與求子的“受胎禮”,均是祭神與享人相結(jié)合 。這樣,信徒的餐宴常被罩上一個“神圣的光環(huán)” 。
該教的食忌既多且嚴(yán),還都有宗教戒律作為依憑 。他們普遍禁食牛肉;不少教徒不吃豬肉、爬行動物、蛋品和家禽;回避洋蔥、大蒜以及紅豆與番茄等帶有“血色”的蔬菜;討厭油膩的食品和酒,因而帶有“花素”的色彩 。
【印度教徒吃豬肉嗎 印度教的飲食文化】至于信仰鼓勵的食品,主要是印度酥油、牛奶及椰子,還有糧豆和蔬菜 。所以該教信徒的膳食基本上是由“三品”(豆品、果品、奶品)構(gòu)成的;而且嗜辣嗜香,喜愛生鮮、清淡、爽脆或柔潤的口味,并有著名的“馬薩拉茶”傳世 。這又與印度的物產(chǎn)、氣候、食風(fēng)相一致了 。
印度教的起源
印度教起源于哈拉帕的轉(zhuǎn)世及靈魂不死之說,在吠陀時代晚期重新出現(xiàn),并成為印度教更深一層的基本組成部分 。印度教形成于2世紀(jì)左右,奧義書集大成,六派哲學(xué)體系漸成,它是綜合各種宗教,主要是婆羅門教信仰產(chǎn)生出來的一個新教,而在2世紀(jì)之前又被稱為是婆羅門教并且得到了當(dāng)時印度上層人物王孫貴族的支持 。
印度教不是某位教主創(chuàng)立的思想體系,而是在長期社會發(fā)展過程中形成的,它是廣泛吸收婆羅門教教義以及民間信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、哲學(xué)思想等的綜合產(chǎn)物 。也代指印度文化圈內(nèi)所產(chǎn)生的宗教,是世界主要宗教之一 。
以上便是印度教徒吃豬肉嗎 印度教的飲食文化的相關(guān)內(nèi)容 。

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