轉(zhuǎn)眼我們迎來了二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣---立夏，立夏就意味著即將告別春天，盛夏時(shí)節(jié)的正式開始 。隨著立夏的到來，氣溫快速升高，降水量增大，濕熱交加，立夏前后要格外注意做好身體的調(diào)養(yǎng)，立夏節(jié)氣有利于心臟的生理活動(dòng)，是心最旺盛的時(shí)候，中醫(yī)認(rèn)為，夏季與心氣相通，因此立夏養(yǎng)生重點(diǎn)在于“養(yǎng)心” 。今日立夏，養(yǎng)心正當(dāng)時(shí)，這6種食物別錯(cuò)過，調(diào)整飲食，應(yīng)季而食營(yíng)養(yǎng)足，健康過夏天，別不懂吃喲 。
一番茄，番茄是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，其中所含的維生素C、番茄紅素具有強(qiáng)的抗氧化能力，番茄無論是生吃還是熟吃，都是很不錯(cuò)的選擇 。生吃番茄能補(bǔ)充維生素C，熟吃番茄能補(bǔ)充番茄紅素，熟吃番茄可以攝入更多的抗氧化劑，護(hù)心效果會(huì)更好 。
夏天飲食養(yǎng)生（夏天飲食養(yǎng)生可以多吃一些姜這種說法正確嗎）
【番茄炒絲瓜】
原料：番茄絲瓜蒜白糖油鹽
制作：燒熱鍋放入適量的油，放入1勺蒜末爆香，加入番茄塊進(jìn)去翻炒至西紅柿微微出汁，放入絲瓜片進(jìn)去翻炒；再加入少許糖翻炒均勻，將絲瓜炒軟后再加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可 。
二洋蔥，洋蔥是養(yǎng)生必不可少的食材，雖然相貌不揚(yáng)，但味道鮮香，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，洋蔥中的硫化物能降低膽固醇和降血脂等功效，多吃洋蔥能保持心臟活力和預(yù)防心臟病 。
【夏天飲食養(yǎng)生可以多吃一些姜這種說法正確嗎 夏天飲食養(yǎng)生】【洋蔥炒雞蛋】
原料：洋蔥雞蛋蔥花油鹽
制作:雞蛋加入少許鹽攪打均勻；熱鍋涼油，倒入雞蛋液進(jìn)鍋去煎，將雞蛋炒至定型后劃散成小塊后先盛出來；燒熱鍋放入少許油，加入洋蔥絲進(jìn)鍋翻炒出來香味，倒入熟雞蛋翻炒兩下，最后加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻即可 。
三胡蘿卜，胡蘿卜質(zhì)脆味美，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，有著“小人參”的美譽(yù)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在眾多蔬菜中可謂是出類拔萃，具有降血壓、降低血脂、保護(hù)心臟、保護(hù)血管、提高免疫力等多種功效 。
【青椒胡蘿卜炒杏鮑菇】
原料：胡蘿卜杏鮑菇青椒油鹽
制作：燒熱鍋放入適量的油，放入胡蘿卜絲進(jìn)去翻炒出紅油，加入杏鮑菇絲進(jìn)去翻炒至微微軟，加入青椒絲進(jìn)去翻炒至微微變色，最后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可 。
四蓮子，蓮子是很好的養(yǎng)心食材，它的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，富含蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，常吃具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾胃等功效 。蓮子即可用來做糖水、煲湯、煮粥、入餡等，是安神養(yǎng)心的佳品 。
【陳皮蓮子紅豆沙】
原料：紅豆蓮子陳皮冰糖
制作：先將紅豆泡上一個(gè)晚上，將蓮子和陳皮泡上半個(gè)小時(shí)；將陳皮去掉里面的薄膜后剪成小細(xì)絲；將紅豆、蓮子和陳皮一起放入電高壓鍋中，再放入三倍左右的水，按下電壓力鍋燉煮豆類的功能鍵，時(shí)間到，”陳皮蓮子紅豆沙“，加入少許冰糖融化即可 。
五紅豆，紅豆稱作“心之谷”，夏季屬火，對(duì)應(yīng)五臟當(dāng)中的心，立夏后天氣高溫炎熱，最容易出現(xiàn)心火最旺，這時(shí)不妨多吃紅豆，可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥狀 。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血 。其粗纖維物質(zhì)豐富，有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效 。
【芋頭紅豆湯】
原料：紅豆荔浦芋頭冰糖
制作：提前將紅豆浸泡一晚上，再將紅豆放入電壓力鍋中，加入適量的水，按下燉煮甜品的功能鍵；時(shí)間到，“芋頭紅豆湯”就燉好了，加入準(zhǔn)備好的荔浦芋頭塊，再加入冰糖融化，按下繼續(xù)加熱的功能鍵，燉煮8分鐘即可 。
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