說明水中有食品加工及飼料加工的廢水、動物排泄物和飼料的殘余物，化肥的大量使用并流入水源等；氨氮含量是用于衡量垃圾填埋以及水質污染的一個指標，是天然水質和人工貯存水質的尺度之一 。氨氮含量指標還被廣泛用于廢水處理和水的人工凈化過程 。它是指作為有害物質而留存在土壤里和水里的氨的含量，包括垃圾填埋的廢物，以及污水、動物液體排泄物和其他液體有機廢物所帶來的的氨 。
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