鮮鴨肉煲湯特別好喝的，這個(gè)還是跟著我婆婆學(xué)的，以前我不吃鴨子的，自從吃過她做的鴨子湯就愛上了，我家孩子和老公都愛吃鴨子湯，所以就自己學(xué)起來了
首先要食材準(zhǔn)備一只新鮮的鴨子，一根白蘿卜，材料準(zhǔn)備：蔥，姜，蒜，料酒，鹽，味精
先把鴨子處理好，洗干凈剁成塊，蘿卜也切成塊，蔥，姜，蒜洗干凈備用
先在鍋中加水燒開，把新鮮鴨肉下鍋焯水，鍋開把血沫去掉，把鴨肉裝出來，鍋洗干凈，鍋熱倒油，倒入鴨肉翻炒，倒入料酒去腥味，放入蔥，姜，蒜翻炒均勻，加入水一起倒入砂鍋，燉3.5個(gè)小時(shí)就好了，（鴨肉燉1個(gè)小時(shí)后放入白蘿卜），燉好后加入適量的鹽和味精調(diào)味就好啦！我們家是插電的砂鍋不用看火的
聽我婆婆說鴨肉是去火的，所以體質(zhì)熱和上火的人吃了也挺好的，每次煮一鍋都吃的干干凈凈的，而且頓出來的沒有腥味的，肉特別爛乎，老人也能吃的動(dòng)，大家可以做一下試試看，也可以加人冬瓜或者別的配菜，不過我覺得白蘿卜更好吃點(diǎn)??，個(gè)人口味不一樣，喜歡的可以照我的方法試著做哦！
【鮮鴨肉煲湯怎么做?】其實(shí)鮮鴨肉還可以煲粥，炒菜都不錯(cuò)的，大家都可以嘗試去做一下，試過才知道自己喜歡吃哪樣的，像我喜歡吃燉的鴨肉湯，有的人喜歡吃炒的鴨肉，我感覺鮮鴨肉煮粥應(yīng)該很美味吧！準(zhǔn)備學(xué)起來哈哈
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