1.
【空氣炸鍋烤羊肉串腌制方法和配方?】配方：羊肉200克、鹽1茶匙、姜1塊、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、10ml油、白糖1茶匙、洋蔥10克 。
2.
腌制方法：200克羊肉洗凈切小塊 。
3.
10克姜切末 。
4.
10克洋蔥洗凈切碎 。
5.
首先碗中倒入200克羊肉、10克鹽、5克黑胡椒、5克五香粉、5克孜然粉、5克辣椒粉、10克洋蔥碎、10克白糖 ， 抓拌均勻 。
6.
然后加入10克姜末、10ml食用油 ， 繼續(xù)抓拌均勻腌制30分鐘 。
7.
接著將腌制好的羊肉用竹簽穿成羊肉串 。
8.
將串好的羊肉串放入盤中即可 。
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