首先謝謝官方的邀請！枸杞葉是一種蔬菜，也屬于一種中藥材，適合日常食用，既有清肝明目的功效，也起到補血保健的作用，枸杞葉主要含甜菜堿，胡蘿卜素，蛋氨酸?；撬岬仁喾N人體必需的氨基酸，為人體生長需要提供了豐富的營養(yǎng)成分！
枸杞葉炒蛋
枸杞葉明目清熱去火.雞蛋含豐富維生素，礦物質(zhì)和高生物價值，蛋白質(zhì)，把它們組合在一起，營養(yǎng)可想而知
用料：雞蛋三個，枸杞葉適量，鹽，油，五香粉適量
做法步驟
1.買回來的枸杞葉只摘起嫩葉用淡鹽水泡五分鐘去浮塵
2.枸杞葉洗干凈，瀝干水分備用
3.雞蛋加適量鹽，五香粉打散
【枸杞菜都有哪些美味的做法?】4.拌入枸杞葉，輕輕攪拌均勻
5.加入一勺水，攪拌均勻
6.鍋中燒油至冒煙下雞蛋快速翻炒
7.加少許雞粉，出鍋即可
小貼士：炒雞蛋加適量水炒出的雞蛋更松軟，細膩，口感更好.炒雞蛋講究一個快.大火油燒熱有點冒煙，倒下去，快速翻炒.炒至凝固即可
枸杞葉雞絲粥
用料：雞絲100克，香米120克，枸杞葉100克鹽，少許，油適量
做法步驟
1.香米120克，大概一小杯的量
2.把米淘洗干凈，加水大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬
3.把枸杞葉清洗干凈備用
4.將雞絲用鹽和醬油還有少許色拉油腌制備用
5.等鍋里的粥煮到開花時，放入腌好的雞絲，下鍋同煮一會
6.然后放入洗干凈的枸杞葉煮一會即可
小貼士：粥在熬煮的過程，要時不時的攪拌，避免糊鍋，雞肉部分我用的是雞胸肉，也可以用豬肉代替，熬好的粥，根據(jù)個人口味，可以加入胡椒粉和香油等增加口味 。
冬筍炒枸杞葉
用料：冬筍兩根，枸杞葉適量，鹽少許，雞精少許，生抽適量，花生油適量
做法步驟
1.將冬筍切成長條
2.枸杞葉摘好，洗凈備用
3.起鍋燒油，倒入冬筍，大火翻炒四五分鐘
4.下入枸杞葉翻炒至葉子變軟
5.加入生抽，繼續(xù)翻炒兩分鐘
6.加入鹽雞精，翻炒均勻即可出鍋
7.一道美味，可口的冬筍炒枸杞葉就做好了
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