四川什錦泡菜：凡川菜館不論是中餐還是火鍋都少不了有泡菜的出現(xiàn)，泡菜的品種較多，泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡蘿卜、泡蓮白等，凡是蔬菜，無所不泡，就連雞爪也泡得別有風(fēng)味 。
辣蘿卜：口感新鮮、微辣、微甜，和熱粥相配，很是解饞 。
涼拌筍絲：口味清淡，微有甜味，清脆多汁，既營養(yǎng)又美味 。
野山椒：酸辣、爽口、解膩，配粥時(shí)，還可與香腸或者其他肉類搭配同食 。
冬筍雪菜：經(jīng)典的爽口菜，冬筍的鮮與雪菜的香混合，令人長吃不厭 。
蜜汁乳瓜：咸甜口味，脆嫩的乳瓜，滋味濃厚，醬菜首選 。
橄欖菜：特有的一股清香，令人聞過難忘，直接吃配白粥就很美味 。
豆腐乳：新鮮爽口，微甜，并且有一股濃濃的酒糟味，搭配粥是再好不過了 。
肉松：肉松配粥，營養(yǎng)豐富，味道別有風(fēng)味 。
【稀飯配什么菜?】看著很好吃的樣子
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