【五花肉做肉沫好嗎?】五花肉豬肉中非常有人氣的一部分 。因?yàn)槲寤ㄈ饫锛扔蟹嗜庥钟惺萑?，所以吃起?lái)口感豐富，味道鮮香，適用多種烹飪方法，直到現(xiàn)在都有著很高的人氣 。有時(shí)候在制作五花肉美食的時(shí)候會(huì)剩下一些五花肉碎，扔掉又很可惜，那么，五花肉碎怎么做好吃呢？可以做成肉沫食用 。
首先要將五花肉碎清洗干凈，鍋中熱油之后加入其中，翻炒至變色后加入辣椒、蒜末、生抽、鹽、糖和醬油，翻炒均勻之后加入適量的水淀粉，煮至粘稠就可以了，把它灑在米飯上或者面條上，攪拌均勻食用就好啦 。
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