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涼拌雞蘸料配方?

2026-04-05 云知道

材料：姜20g、蒜20g、蔥1棵、油適量、醬油適量
做法：
1、姜去皮刨絲(也可以用沙姜) 蒜頭去皮剁成幼粒蔥切細粒。
2、醬油倒在碗里。
3、鍋熱下油爆香姜蒜。
4、姜蒜微黃時加入蔥花，關火翻炒。
【涼拌雞蘸料配方?】5、蔥花炒至軟，撈起放入到醬油里，攪拌均勻。