導(dǎo)讀：這些天看到很多網(wǎng)友都在講 ， 螃蟹上市了 ， 價(jià)格比去年跌了不少 。雖然我不在海邊生活 ， 但是對(duì)于海鮮 ， 好感十足 ， 當(dāng)年在山東青島的時(shí)候 ， 沒少去啤酒屋吃螃蟹吃大蝦 ， 如今聽到螃蟹降價(jià)了 ， 難道夢(mèng)寐以求的梭子蟹自由到來了？一大早去超市 ， 果然看到了很多的梭
導(dǎo)讀：
這些天看到很多網(wǎng)友都在講 ， 螃蟹上市了 ， 價(jià)格比去年跌了不少 。雖然我不在海邊生活 ， 但是對(duì)于海鮮 ， 好感十足 ， 當(dāng)年在山東青島的時(shí)候 ， 沒少去啤酒屋吃螃蟹吃大蝦 ， 如今聽到螃蟹降價(jià)了 ， 難道夢(mèng)寐以求的梭子蟹自由到來了？
【螃蟹不蘸料好吃嗎視頻 螃蟹不蘸料好吃嗎】一大早去超市 ， 果然看到了很多的梭子蟹 ， 不過看到價(jià)格有點(diǎn)懵了 ， 50塊錢一斤 ， 不是說好了吃蟹自由嗎？50元一斤還是那種大小混在一起買的那種 ， 后來咬咬牙還是買了兩只來嘗嘗鮮 。兩只蟹差不多1斤 ， 其實(shí)還是很貴的 。
大家想吃梭子蟹的話 ， 如果你不是在海邊的話 ， 建議大家自己在網(wǎng)上買 ， 不要去當(dāng)?shù)氐某辛?nbsp;， 網(wǎng)上買的梭子蟹從產(chǎn)地發(fā)貨 ， 而且還沒有中間商賺差價(jià) ， 關(guān)鍵是價(jià)格要便宜不少 。當(dāng)下正好是很多地方開海的時(shí)間 ， 也不存在養(yǎng)殖這一說 ， 所以可以放心地買來吃 。
買回來的螃蟹要怎么吃呢？很多人估計(jì)也是在網(wǎng)上找各種教程 ， 一會(huì)放姜一會(huì)放料酒 ， 還有的說放菜葉等等 ， 到底要怎么做才是對(duì)的呢？今天給大家介紹一種海邊漁民的吃法 ， 我覺得很適合新手來做 。螃蟹要這樣做才好吃 ， 不用加水 ， 不用加調(diào)料 ， 出鍋就可以吃夠鮮美 。
螃蟹的具體做法：
1、買回來的螃蟹把它涮洗干凈 ， 這里大家要記住一點(diǎn) ， 不是越大它的品質(zhì)就越好 ， 有些大的梭子蟹 ， 里面是空的 ， 烹飪的時(shí)候 ， 一灘水 ， 這在大螃蟹中就很常見 。
2、涮洗干凈的螃蟹 ， 把它放入到鍋中 ， 皮筋之類都要去掉 ， 背面朝鍋底 ， 然后開大火開始烤 ， 等到出現(xiàn)水汽的時(shí)候 ， 改小火 。
3、小火大概要烤10分鐘左右 ， 這個(gè)時(shí)候 ， 翻一個(gè)面 ， 繼續(xù)烤 ， 烤的時(shí)候不用記住翻動(dòng) ， 就利用它本身的水汽烤熟即可 。
4、烤熟以后 ， 把它取出來就可以直接吃了 ， 螃蟹這樣直接烤出來會(huì)特別的鮮甜而且很香 ， 你也能夠吃到原汁原味的螃蟹 。
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