1、把魚洗干凈，香菜切碎 。
2、在高壓鍋里倒油，放蔥姜熗鍋 。
3、把魚放入，兩面拿油煎一下 。
4、倒入白開水放鹽適量，蓋蓋子燉 。
5、燉熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油 。
【鯽魚湯做法有哪些 簡單的鯽魚湯在家怎么做】6、把魚完整的拿出來，湯就可以喝了 。
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