主料牛肉200g苦瓜400g輔料姜30g生油適量鹽適量醬油適量步驟1.先把牛肉切好，用鹽和油腌一下 。
2.苦瓜切片 。
3.下油放進姜，然后放進牛肉大火炒 。
4.再倒進苦瓜 。
【牛肉炒苦了怎么辦?】5.最后加進鹽和醬油調味就可以了 。6.成品來了 。
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