里脊做比較好吃 。
【牛身上哪個(gè)部位做小炒牛肉比較好吃?】牛身上部位最嫩的地方就是里脊了 ， 這種里脊肉經(jīng)常用來做小炒菜 ， 飯店里可以聞到濃濃的牛肉香氣 ， 就是因?yàn)檫@個(gè)小炒牛肉發(fā)揮出來的香氣 ， 聞著很香 ， 吃著也不錯(cuò) ， 關(guān)鍵是這個(gè)部位的牛肉比其他部位的要便宜很多 ， 簡直是又實(shí)惠又好吃 ， 每次去飯館必點(diǎn) 。
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