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淡水蔬菜水生蔬菜有哪些

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水生蔬菜的品種有哪些？
解答：
【淡水蔬菜水生蔬菜有哪些】中國(guó)水生蔬菜主要有：蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜等 。
水生蔬菜，是指生長(zhǎng)在水里可供食用的一類蔬菜 。主要分為深水和淺水兩大類 。能適應(yīng)深水的有蓮藕、菱、莼菜等，作淺水栽培的主要有茭白、水芹、慈菇、荸薺等 。
一般水生蔬菜多利用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培 。主要產(chǎn)地分布于在水、熱、光等資源比較豐富的中國(guó)黃河以南廣大地區(qū) 。
例如，茭白是一種較為常見的水生蔬菜 。茭白，又稱茭瓜、茭筍 。為多年生挺水型水生草本植物 。中國(guó)南北各地均有分布或種植 。
水生蔬菜有哪些？
水生蔬菜有：空心菜、百水芹菜、純菜、茭白、蓮藕、荸薺、菱角、慈姑、發(fā)菜、紫菜、海帶 。
水生蔬菜是指在淡水中生長(zhǎng)的、其產(chǎn)品可供作度蔬菜食用的維管束植物 。我國(guó)水生蔬菜包括蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實(shí)、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，共計(jì)12種，多利專用低洼水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實(shí)施圩田灌水栽培;其主要產(chǎn)地在水、熱、光等資源比較豐富的黃河以南地區(qū)廣泛分布，其品種資源之多，產(chǎn)品之豐富，屬都在世界上居于首位 。

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