【新鮮歐芹的食用方法?】1、歐芹，蔥切碎，蒜切片備用
2、煮一鍋水至開，放入2勺鹽，倒入意大利面煮7分鐘（一般意大利面的袋子上都會寫明煮制時(shí)間，我買的是兩頭尖的意面，容易熟，7分鐘口感硬度剛剛好，喜歡軟一點(diǎn)可以增加時(shí)間到9分鐘）
3、煮意面的同時(shí)，可以制作歐芹醬待鍋熱時(shí)，倒入橄欖油（可以適當(dāng)?shù)募佣嘁恍?，最后出的汁味道也很好）放入蒜，蔥，中火炒香，再加入歐芹碎翻炒出香味（期間蔥可能會糊，但是味道也更濃郁）關(guān)火靜置
4、意大利面煮熟撈出，加入歐芹醬拌勻（因?yàn)橛虚蠙煊停獯罄婵梢圆挥迷龠^油）表面撒適量粗海鹽提味，切適量歐芹碎裝飾
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