準(zhǔn)備好叉燒醬，蜂蜜，老抽，料酒和生抽 。豬里脊我切了半條用
步驟2
【港式叉燒肉正宗做法?】用叉子或牙簽在豬里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味
步驟3
將叉燒醬，料酒和生抽混合在一起，和豬里脊一起裝入保鮮袋中，按摩入味后，放進(jìn)冰箱腌制24小時(shí)
步驟4
取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在錫紙上，刷少許蜂蜜和老抽的混合汁
步驟5
入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層上下火，15分鐘左右 。不需要用錫紙把里脊包起來，直接烤就行了
步驟6
翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)刷少許蜂蜜和老抽混合汁 。這樣表皮會(huì)上色，而且咸甜可口 。同樣中層，上下火，180度，15分鐘左右即可
步驟7
烤好后晾涼切片就行了 。因?yàn)樾〖一镏背?，所以沒等涼透我就切了，燙死我了，片也沒法切得很薄，
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