第一種排骨蓮藕山藥煲湯
用料 小排8塊；鮮藕2段；山藥一根；枸杞少量；生姜適量；砂鍋一只 做法
冷水焯排骨，把削的姜皮撒在上面，一同煮沸去腥 。
撈出排骨，砂鍋重新加水，將切好的姜片和排骨一同加入水中，大火煮沸，轉(zhuǎn)中火熬60分鐘 。
鮮藕和山藥要一小時后再放入，不然熬完就找不著他們了 。。。。加入后轉(zhuǎn)小火，再熬60分鐘 。
最后10分鐘加枸杞 。枸杞易爛且煮久發(fā)苦，每次都最后放它 。
第二種鮑魚仔（干）煲湯
用料 鮑魚仔（干）適量；雞1只；或煲排骨適量；花膠適量 做法
鮑魚干的味道很香
三百頭的鮑魚一抓煮的都不心疼
煲的蟲草湯
鮑魚仔很小，也很方便，提前一晚冷水泡，就可以了喲
吃起來糖心小朋友都喜歡
煮的小花膠湯
不管煮湯煮粥，小朋友都喜歡，也可以切花，這樣小朋友吃起來更方便
花膠的泡發(fā)請參考花膠凍的菜譜
小花膠
這個會有點腥，泡發(fā)好，煮起來就沒那么腥了
泡發(fā)后
好喝～～
第三種電飯煲煲湯
用料
筒骨2根；甜玉米2根；胡蘿卜一根；紅棗數(shù)顆；生姜若干片；料酒適量；鹽適量
做法
筒骨洗凈，鍋中加入黃酒和生姜片，將筒骨焯水
用清水沖去表面的浮沫，放入電飯煲中待用
用廚房紙巾過濾焯水的湯汁
紅棗洗干凈，放入電飯煲按下煲湯鍵，約45分鐘，完成后再按一遍 。
加入切好的玉米和胡蘿卜，再按下煲湯鍵
出鍋前十分鐘加一勺鹽，完成！
第四種烏骨雞煲湯
用料
烏雞1只
做法
烏雞洗凈，切塊，焯水，待用 。
【家常湯煲的簡單做法?】鍋里放油燒至5成熱，將每一塊雞放油里煎至微黃，再放蔥姜蒜爆香，全部倒入高壓鍋里，放一包事先泡發(fā)好的各類菌菇料，放6枚紅棗，料酒，醋，開燒45分鐘，高壓鍋要小心哦，開鍋即食，放點鹽哦，香味迫鼻啊
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