怎么用高壓鍋燉筒骨冬瓜湯?
把買回的排骨剁成半個(gè)手指長短的塊，在燒開的水焯一下，撈出洗凈
冬瓜切厚點(diǎn)，如果你要一起下鍋的話，最好切手掌的厚度
把排骨冬瓜一起放入高壓鍋，加少許鹽，蔥段姜片，大料一個(gè)的一半，開火，從高壓鍋冒氣的那一時(shí)刻計(jì)時(shí)3分半鐘，就可以了，
咸淡口你可以在做好后再調(diào)，加點(diǎn)蔥花香菜，如果有白胡椒粉，加一點(diǎn)最好
冬瓜燉排骨怎么做好吃
食材用料：
【高壓鍋冬瓜排骨湯怎么燉最好吃】冬瓜適量、排骨適量、姜2片、蒜一粒、鹽一勺、糖一勺、雞精半勺、水適量 。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備好所有的材料，將排骨切小塊，冬瓜去皮也切成小塊，姜切成絲，蒜切片；
2、將排骨焯一下水備用；
3、放入鍋加適量的水煮至排骨斷生，煮好的水不要扔掉，鍋中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜塊；
4、加入鹽和糖，加入燉好的排骨和排骨湯煮至冬瓜斷生后加入雞精即可 。
最佳最簡單高壓鍋冬瓜燉排骨怎么做?
主料: 排骨(3兩) 冬瓜(8兩)
佐料: 一塊姜,鹽
器具：高壓鍋
1 排骨洗凈放鍋中,放塊姜,加三大碗水,蓋蓋
2 開火,等鍋中水燒開后開始轉(zhuǎn)小火,清燉20分鐘.
3 滅火,人工冷卻(因?yàn)橐佣?，你得開鍋蓋吧,冬瓜又不能一開始就和排骨一起燉,試了幾次全燉爛了,什么時(shí)候加，怎么加，這些網(wǎng)上都沒講).
然后是開鍋蓋,加少許鹽,加切好塊的冬瓜
4 蓋蓋,開鍋，如2 再燉20分鐘撤火
5 等自行冷卻，裝盤
效果: 排骨,燉得肉已經(jīng)離骨了,骨頭也已松軟，冬瓜：感覺20分鐘火候剛好
注意事項(xiàng)：水不能太多.應(yīng)為排骨+冬瓜 體積的2倍最好.
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