可以
【冬瓜湯放冰箱一天一晚可以吃嗎?】冬瓜湯建議放1-2天即可 。一般來說冬瓜湯煮熟之后最好是在當(dāng)天吃完，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的冬瓜湯營養(yǎng)及口感都比較好，但是如果來不及當(dāng)天吃完，放冰箱保存也是可以的，但是建議時(shí)間最好控制在1-2天以內(nèi)，因?yàn)槎蠝锏奶妓衔锖偷鞍踪|(zhì)容易與空氣中的氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生不利于人體健康的有害物質(zhì)，其次，冬瓜湯長期放置于冰箱內(nèi)，容易與冰箱中的其他食物串味，可能會(huì)造成冬瓜湯的營養(yǎng)流失
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