孕期的營養(yǎng)對于胎寶寶和孕媽媽都非常關(guān)鍵，孕期的營養(yǎng)需要也與非孕期有不同程度的增加，比如孕晚期對鐵的需要量比非孕期多了將近一半，由每天20毫克增加到29毫克，大家都知道肝臟是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的吧，孕期又是缺鐵性貧血的 “重災(zāi)區(qū)”，富含鐵的動物內(nèi)臟就有必要適量吃一些了！
從補(bǔ)鐵補(bǔ)血的角度可以選擇肝臟 。肝臟含鐵量豐富，是“鐵三角”中的一員，100克豬肝含鐵22.6毫克，100克肉雞的雞肝含鐵10毫克左右，100克鴨肝含鐵在20毫克左右，母麻鴨高于公麻鴨 。肝臟還是維生素A、維生素D、葉酸的重要來源，但是，沒有一個食物是完美的，肝臟也存在膽固醇高，雖然國際上已經(jīng)解除了對膽固醇的限量，但對于血脂異常者還是建議有所限制，以及出于對食品安全的考慮，《中國居民膳食》也建議孕婦適量食用富含鐵的動物肝臟、動物血液等食物，每周吃1-2次，每次1-2兩即可 。
腎臟富含更多的鋅和硒 。腎臟就是我們平時說的腰子，豬腰子是飲食中硒的重要來源 。除此之外，孕婦還可以吃豬心、偶爾涮火鍋時的毛肚，最好別吃圖中這么火辣的哈！
【懷孕期間哪些動物內(nèi)臟可以吃?】總之，孕婦食用動物內(nèi)臟最關(guān)鍵的是要適量吃，每周吃總共1-2次即可，每次也不要吃多，最大限度獲得它們的營養(yǎng)優(yōu)勢，為胎寶寶的生長發(fā)育助力為媽媽的健康助力 。
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