一、將牛胸肉用鹽和胡椒腌制
二、厚底鍋中放油 ， 將腌制好的牛胸肉放入鍋中 ， 將其四周都煎制上色
三、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿卜和芹菜 。
四、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中 五、接著在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香 ， 并加入現(xiàn)磨的肉豆蔻粉
六、鍋中加水來燉煮牛肉
七、將鍋中的湯汁燒開 ， 蓋上蓋子 。連同鍋子一起放入烤箱內(nèi) 。170度 ， 烘烤3-4個小時
【蔥爆牛胸肉做法?】八、這樣制作的牛肉會非常酥軟 。將制作好的牛肉取出切片即可 。夾在三明治里或者配烤土豆食用都非常好
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