【蝦仁藕蓉餡抄手怎么做 蝦仁藕蓉餡抄手怎么做好吃】

1、用料:雞蛋1個(gè) , 面粉若干 , 蝦仁30個(gè) , 蓮藕小塊 , 五香粉 , 姜粉 , 黑胡椒粉 , 蠔油 , 生抽 , 鹽 , 蝦仁和蔥若干 。
2、蝦仁、蓮藕都分別剁碎成小塊 。
3、和面團(tuán) , 里面可以打個(gè)雞蛋 。
4、調(diào)餡 。放入五香粉、姜粉、黑胡椒粉 , 倒入一點(diǎn)蠔油、醬油和香油 , 撒一點(diǎn)鹽 。根據(jù)自己的口味調(diào)整 。肉餡最好用手拌一下 , 用了蓮藕會(huì)稍微有點(diǎn)干 。
5、開(kāi)始包餛飩 。
6、包好了 , 做一鍋開(kāi)水 , 下入餛飩煮5~10分鐘即可 。
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