1、原料準(zhǔn)備：土豆(500克)、牛肉餡(150克)、洋蔥(半個(gè))、雞蛋(1個(gè))、白芝麻(適量)、烤肉料(40克)、鹽(適量)、五香粉(適量)、花椒粉(適量)、油(適量) 。
2、將洋蔥切末，在油鍋中煸炒出香味 。
3、牛肉餡中加入五香粉、花椒粉、雞蛋一個(gè)、鹽少許攪拌均勻腌制一會(huì) 。
4、土豆切成土豆夾，(第一刀不切斷第二刀切段)成夾狀
5、切好的土豆夾放入烤肉料、油攪拌，腌制20分鐘 。
6、腌好的肉餡中加入炒香的洋蔥末拌勻 。
7、把肉夾入土豆夾中 。
8、烤盤中鋪上錫紙，刷上油 。
【電烤箱烤土豆的正確方法 電烤箱怎么烤土豆】9、烤箱預(yù)熱180度烤制45分鐘 。(中間要刷一次腌料，一次油，最后撒上白芝麻) 。
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