【肯德基雞排做法 肯德基雞排具體做法】1、食材：翅根10個(gè)、面包糠600g 。
2、把翅根洗干凈，姜洗干凈切片，加入水燒開(kāi)，撇去浮沫，然后煮15分鐘 。
3、翅根煮至八成熟時(shí)撈起來(lái)瀝干水分 。
4、加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，腌制2小時(shí)左右 。
5、準(zhǔn)備面粉、淀粉、雞蛋然后加少許水?dāng)嚢杈鶆颍{(diào)成面糊 。
6、把腌制好的翅根加進(jìn)去，均勻的裹上蛋糊 。
7、再均勻的拍上面包康后靜止一會(huì)，讓面包康完全被蛋糊粘住 。
8、鍋加熱倒油燒至六成熟的時(shí)候，下翅根炸
9、炸到翅根成金黃色就可撈出瀝油即可食用啦 。
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